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Die Lese 2016

Junge Kohlin und Gelber Muskateller sind im Keller

Die Lese hat bei uns am 16.September mit dem Jungwein begonnen. Unsere
ist wieder eine Cuvee aus Grünen Veltliner, Riesling, Gelben Muskateller, Traminer und Weißburgunder. Durch die tägliche Qualitätskontrolle können wir jetzt schon berichten das die Junge Kohlin wieder ein toller Wein werden wird. Ab Mitte November können Sie sich dann schon selber davon überzeugen und gerne ein paar Flaschen für Zuhause mitnehmen. Ab 7. Dezember wird die Junge Kohlin 2016 wieder ein Bestandteil unserer Weinkarte beim Heurigen sein.

Gelber Muskateller Trauben - zu rein beissen

Gelber Muskateller Trauben – zu rein beissen

Unser Gelber Muskateller war auch schon reif dafür geerntet zu werden. Mit guten Zuckergrade und einer knackigen Säure hat der Most auch die besten Vorraussetzungen wieder ein geiler Wein zu werden. Mit einem Top Zucker – Säure Spiel sowie einer Bomben Aromatik in der Nase und am Gaumen können wir uns schon auf den fruchtigen Wein freuen. Aber auf den füllfertigen Wein müssen Sie noch etwas länger warten, unsere Weine lassen wir auch über den Winter reifen und möchten Sie erst im Frühling in die Flasche füllen um verkostet zu werden. Aber dazu im Winter / Frühling mehr.

Jetzt stehen uns noch viele Spannende Wochen bevor die für den Winzer hart werden aber wie jedes Jahr lohnt es sich, einen Haufen Leidenschaft, Geduld und Freude in den Wein zu stecken. Wir freuen uns schon riesig auf den 2016 Jahrgang und wir hoffen es kommt auch schon bei Ihnen die Vorfreude für den Sturm und die Weine auf. Aja ab 29. September gibt es beim Heurigen wieder täglich frischen Sturm.

Wir freuen uns auf euer kommen.

Familie Kohl

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